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“发紫”的普洱茶缘何渐入困局


  

  “现在普洱茶价格下跌了,但是销量却大不如从前,今天一上午都没有一个人进门。”马连道茶叶一条街一位茶叶经销商望着店内摆满的普洱茶,郁闷地告诉记者。像他一样苦恼的茶商不在少数,在九大茶城、上千家茶店云集的“京城马连道茶叶一条街”,几乎家家的茶店里都能看到普洱茶的身影。但是从今年5月份以来,普洱茶价格一路下跌,跌幅甚至高达20%至50%,让众多茶商们叫苦不迭。

  不同于茶商,普洱茶价格下降被业界看作是市场良性发展的讯号,业内人士认为,经过这次大调整,普洱茶的价格将进入一个良性发展过程。

  现状:普洱茶普刮降价风

  广州和北京一直被视为是普洱茶炒作最厉害的地方,这次降价潮影响最大的是广州市场,而北京市场也有不小的波动。在马连道茶叶一条街,记者看到,下跌幅度较大的多是一些高档品牌普洱茶。一位普洱茶经销商告诉记者,最近一段时间普洱茶价格有些回落,跌幅高达40%左右。

  作为北京最大的茶叶市场,马连道的一举一动几乎已成为京城茶叶市场的晴雨表。常逛马连道茶叶一条街的消费者应该注意到,2003年以前马连道仅有少数几家普洱茶店,现在几乎家家都在售卖普洱茶。

  让商家热衷普洱茶的最大原因是其“价格神话”。2005年,云南马帮驮茶进京活动使得云南马帮和普洱茶名声大震。从去年开始,普洱茶价格就一路走高,特别到了今年前四个月,市场上普洱茶的均价上涨了3至4倍,个别品种甚至上涨了几十倍。

  业内人士分析认为,普洱茶价近期暴跌除了此前价格虚高的原因,还因为广州市场大量出货。此外,还有一部分现在想进入普洱茶市场的商家,因为目前行情太高无法进入,运用一些手段打压价格等多方面原因造成普洱茶价格短期内回落。

  “现在普洱茶市场是群雄并起的时代,大家都在销售普洱茶,发展极为迅速,量大也会导致市场承受力降低。”中国首家最大的茶超市“天月茶超市”品牌总监陈景生说,对整个茶行业来说,5、6月份是销售淡季,价格波动也是市场调节的反映。他指出,茶市场价格应该规范,但目前更需要企业自律。

  专家:还有下跌空间

  普洱茶这轮暴跌,让市场措手不及,许多炒家收藏者手里囤积的名牌普洱茶也随之贬值一半左右。

  “普洱茶价格下跌很正常,还有下跌空间。”一位不愿透露姓名的资深人士接受记者采访时表示,这两年普洱茶炒作明显过热,到了今年春节更是达到一个高峰,但是普洱茶真正被老百姓消费的没多少,大多数都存在炒家和藏家手中。该人士分析认为,目前价格下跌幅度最大的是号称收藏价值很高的“高档”普洱茶,因此,也直接导致了春节后购买普洱茶投资的收藏者损失最为严重。

  普洱茶是“能喝的古董”成为商家炒作惯用的一个手段,并且引发了盲目收藏热。上述人士告诉记者,马连道茶叶市场甚至演变成了商家之间互相流通抬高价格,价格是10倍20倍的往上涨,都是商家之间互相炒作,流通到老百姓手中消费的很少,而且云南茶农因为普洱茶发财的也不多,真正获益的是中间经销商。

  据了解,云南地区普洱茶生产企业一度萧条,到上世纪90年代不过恢复到300多家,而如今多达3000多家企业生产普洱茶。然而通过QS认证的企业仅有59家。一些小厂家因缺乏品牌、产品质量差等原因,销售困难,便假冒名牌。

  普洱茶是云南特有的地理标志产品,其原材料必须是符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶。“据我了解,这两年因为普洱茶投资热,湖南、湖北、福建、四川等地的原料都被调到云南,制作普洱茶,了解市场的人都明显感觉到,茶叶质量在明显下降。”该人士直言,目前普洱茶市场极为混乱,急需整治。

  她指出,虽然目前云南已经制定出台了《普洱茶综合标准》等准入制度,但对普洱茶的年份界定还没有标准。

  预期:恶炒普洱茶将被遏制

  普洱茶市场的炒作行为已经引起了行业协会的重视。中国茶叶流通协会方面表示,6月底将制定行业自律公约,引导市场价格和产品流向。而中国茶叶流通协会副会长王庆也提醒投资者和消费者注意目前普洱茶市场上盛行的炒作现象。

  据透露,目前中国茶叶流通协会正筹划建立行业自律公约,计划在6月底召集10多家大的普洱茶厂家及经销商,共同签署行业自律公约,规范价格和产品流向,从而规范市场。

  业内人士认为,目前普洱茶市场正在向良性的方向转变,一是茶叶的收购价格目前已经上涨到了80元/公斤,二是市场价格开始回落。在此情况下,普洱茶市场上恶意炒作的风头将得到遏制,“泡沫”很快会消失。

  同时专家指出,目前市场上众多的普洱茶中没有几个品牌能脱颖而出,消费者面对众多的普洱茶品难辨优劣,北京普洱茶市场火热的同时也面临着优势品牌的缺失。而茶商们显然已经注意到这个“量大无牌”局面,开始打起“品牌”战。

  而行业协会也已将打造茶企品牌的战略提上日程,并表示,三年内,消费者只要认定大品牌就能买到放心茶。

  谨慎投资普洱茶

  天月品牌总监陈景生表示,普洱茶确实有收藏价值,但对所谓的投资价值则要具体分析。据其介绍,普洱茶讲究的是“藏生茶、喝熟茶、品老茶”,收藏普洱茶主要是收藏“生茶”,熟茶没有太大的收藏价值,而生茶自然发酵成熟茶后会很值钱。

  专家告诉记者,普洱茶以陈为贵,主要价值在于它的药用效果,有解渴、提神、消食等功效。而普洱茶的价格主要与年份有关,目前市面上出售的主要是5年到10年的普洱茶,价格从200元/饼到2000元/饼不等。而20到30年的陈年普洱茶数量比较少,30年以上的就更罕见,其价格的变动性很大,很难确定统一的市场参考价格。因此,如果消费者以为可以通过低价买进高价卖出的方式快速增值,可能性非常小。

  普洱茶分生茶和熟茶两种,生茶一般均是紧压茶,外形色泽墨绿,香气清醇持久,滋味浓强,汤色黄绿明亮,叶底肥厚、黄绿、匀整;而熟茶有散茶和紧压茶,外形色泽红褐,汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐、匀整。

  品质好的陈年普洱茶的确比新茶好喝,但保存条件相当严格,如果与有异味的物品同时存放,或者温度、湿度等条件不合适,茶叶就会产生异味,甚至发霉变质。

  专家提醒消费者,普洱紧压茶每块均有包装纸,并明示厂名、厂址、产品名称、净含量、生产日期、质量等级、产品标准号、贮藏方法等,上年起生产的紧压茶包装纸上还应有QS标识。购买普洱茶时,应打开包装纸看外形是否符合上述品质特征。若条件允许,应开汤冲泡,看汤色是否清亮,汤色清亮者品质较好。

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