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茶油生产自主 可缓解对国外依赖

茶油俗称茶籽油,一直以来就有“油中珍品”之称。榨取茶油的茶籽树这种资源全世界只有中国有,10多个省都能种植,可以说,开发前景很大。在我国大力发展茶油,不仅仅可以改善我国食用植物油的结构,更重要的是可以提高我国食用植物油供应安全。 〖全文

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普洱茶膏的鉴别

普洱茶膏有其独特的陈化周期。从理论上推算,其时间大约为60年。超过陈化期的茶膏,在其内在物质转化完毕后,伴随所含结晶水的变质,茶膏的品质呈下降的趋势。 〖全文

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茶叶蛋不是健康食品

茶叶蛋不是健康食品 茶叶蛋是我国的传统食物之一,可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之。然而,这却是不恰当的食用方法,有悖于健康,也谈不上营养 〖全文

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中国发布特种茶出口程序标准

中国出口茶分绿茶、红茶和特种茶。其中,特种茶包括乌龙茶、花茶、黄茶、白茶、普洱茶、紧压茶和其他茶。特种茶是我国独有的出口商品,出口主要集中在日本、香港、美国、加拿大、法国、英国、德国和东南亚市场,消费区域较为固定,经营企业也相对集中。加入WTO后,乌龙茶成为我国在国际贸易中具有强竞争力的优势农产品之一。 〖全文

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茶叶出口欧盟又有新规定

欧盟新的食品中农药残留标准(EC 149/2008)于7月29日起正式执行。由于欧盟是我国茶叶重要的出口市场,这意味着茶叶出口又面临新的绿色壁垒。 〖全文

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决定斗茶胜负的标准

宋代是极其讲究茶道的时代,上起皇帝,下至士大夫,无不好此,并著书立说,加以理论化。如风雅皇帝宋徽宗赵佶撰《大观茶论》,蔡襄撰《茶录》,黄儒撰《品茶要录》……社会上一些文人雅士也流行一种“斗茶”的生活情趣。据宋、明人写的笔记记述,斗茶内容大致包括以下三方面:斗茶品、行茶令、茶百戏。 〖全文

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安溪铁观音茶等级标准要求

清香型安溪铁观音茶叶按感官指标分为特级、一级、二级、三级,各级感官指标应符合以下的要求:一:清香型安溪铁观音茶叶感官指标铁观音茶叶清香型:特级;外形 〖全文

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放心茶中茶协推荐品牌企业申报标准

各省(自治区、直辖市)茶叶协会(商会、学会)及相关协办单位,各会员单位:经全国三绿工程工作办公室同意,现将《2005年中国三绿工程放心茶中茶协推荐品牌企业申报标准》发布如下,请各有关单位按照申报标准择优推荐。 〖全文

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茶叶对日本出口程序

商业洽谈:中日双方经会谈有出口意向,可先拟订合同,进一步签订正式合同。注:对日本的乌龙茶出口由外经贸部单列配额,有关出口企业按中国食品土畜进出口商会的协调方案对外成交。 〖全文

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茶叶对欧盟出口程序的要求

前期准备:在国内权威技术检测单位做检测,以确定茶叶产品是否符合欧盟标准。目前,有检测权力的单位有:福建、浙江、湖南进出口商品检验检疫局、中国农科院茶叶研究所、农业部农产品质量安全监督检验测试中心,将进行约350多项检测,以农残检测为主。当检测结果符合欧盟出口标准,方可同欧盟代表洽谈出口事宜! 〖全文

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全国茶叶标准化会议建议

全国茶叶标准化会议已经在2007年7月3日在北京召开。与会专家围绕我国茶叶标准化工作的进展情况及面临的问题、尽快把绿茶标准上升为ISO国际标准及茶叶标准化在国内外贸易中重要作用及意义进行了广泛深入的探讨。 〖全文

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乌龙茶绿茶普洱茶将有国标

我国是茶叶生产大国和消费大国,可是,在茶叶标准化技术上,我国却一直未有相关条例。据了解,目前,在国际上,拥有茶叶标准化只有红茶,而绿茶、乌龙茶等其他茶种在茶叶标准化上还是空白。不过,随着3月22日全国茶叶标准化技术委员会的成立,这一项空白即将得到弥补。 〖全文

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