茶叶金属罐

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坦洋工夫茶是工夫茶中的上品

坦洋工夫茶分布则较广,主要产于福建省福安.拓荣.寿宁.周宁.霞浦及屏南北部等地区。 坦洋工夫茶源于福安境内白云山簏的坦洋村,相传清咸丰.同治年间(公元1851-1874年),坦洋村有个叫胡福四的人,试制红茶成功,经广州运销西欧,很受欢迎,此后茶商纷纷入山求市,接踵而来并设洋行,周围各县的茶叶也渐渐云集到坦洋,坦洋工夫茶名声也就不胫而走。 〖全文

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滇红工夫茶产于云南西双版纳

滇红工夫茶,属大叶种类型的工夫茶,是我国工夫红茶的新葩,以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称著于世。 〖全文

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祁门工夫红茶表演介绍

祁门工夫红茶产于安徽省祁门县,清光绪年间开始仿照闽红试制生产。最终因其内质优异,与闽红、宁红齐名,国外也有将祁门红休与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶并称为世界三大高香茶。 〖全文

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祁门红茶是安徽省祁门出产的名茶

祁门红茶又称“祁门功夫茶”。“祁门乌龙”。安徽省祁门出产的名茶。品质优异,以其芬芳郁馥、醇厚甜润而驰誉中外,在红茶中最负盛名。曾于1915年巴拿马万国博览会上获金奖。该茶特点是:色泽乌润,条索紧细,锋杪秀丽。汤色红艳透明,叶底鲜红明亮。滋味醇厚,回味隽永,即使加入牛奶仍不减茶香,向以高香闻名,其似果香,又似花香,素有“祁门香”之称,终声誉日隆。 〖全文

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川红工夫茶是我国后起之秀的高品质工夫红茶

川红工夫茶产于四川省宜宾等地,是本世纪50年代产生的工夫红茶。30多年来,川红以条索紧细圆直,毫锋披露,色泽乌润,内质香高味浓的优良品质,畅销国际市场,成为我国后起之秀的高品质工夫红茶之一。 〖全文

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闽红工夫茶系政和工夫、坦举工夫和白琳工夫均系福建特产

政和工夫产于闽北,以政和县为主。全县山林茂密,气候温和,雨理充沛,土壤浓厚微酸性,茶树生长繁茂。政和工夫按品种分为大茶、小茶两种,大茶系采用政和大白茶制成,外形条索紧结结圆实,内质汤色红浓,香气高而鲜甜,滋味浓厚,叶底肥壮尚红。 〖全文

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越红工夫茶的烘干方法

越红工夫茶的干燥采用烘干,一般分毛火和足火两次进行,中间需加以摊凉。毛火需高温快烘,目的是迅速以高测破坏茶叶中的多酚氧化酶活性,使发酵过程中的酶促化学变化立即停止,减少不利于品质的变化;同时摊叶要薄,到烘至七至八成干时出烘干机,摊一些时间使 茶叶变凉,在摊凉过程中茶叶中的水份重新分布,这样有利于烘至足干 。 〖全文

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越红功夫茶的制作工序介绍

工夫茶的初制分萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。50年代,天气明朗时,萎凋为日光萎凋,即在室外将青叶均匀地摊放在清洁的地面上或竹制品上,摊叶以叶片基本不重叠为度,摊至一定时间进行翻叶;遇阴雨天,改为室内自然萎凋,即将青叶摊放在茶厂内萎凋架上的萎凋帘上进行萎凋,但日光萎凋较难掌握,室内自然萎凋,时间较长。 〖全文

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越红工夫茶出产于绍兴

越红工夫茶系浙江省出产的工夫红茶,产于绍兴,诸暨嵊县等县。越红工夫以条索紧结挺直,得实匀齐,锋、苗、显,净度高的优美外形称著。 〖全文

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锡兰红茶的标志认证

其实一般所熟知的"锡兰红茶"只是一个统称,泛指锡兰地区所产的红茶,只有100%斯里兰卡生产的茶叶才能称之为锡兰红茶,目前市场上许多红茶也宣称为锡兰红茶,实际上拼配了印度,肯尼亚等产区的红茶。 〖全文

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