紧压茶

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紧压茶的历史

 紧压茶加工中的蒸压方法与我国古代蒸青饼茶的做法相似。紧压茶生产历史悠久,大约于11世纪前后,四川的茶商即将绿毛茶蒸压成饼,运销西北等地。到十九世纪末期,湖南的黑砖茶、湖北的青砖茶相继问世。 [阅读全文]

作者:匿名 人气:3 标签:紧压茶茶历史

紧压茶都是用红茶或黑茶制作

 紧压茶是为了长途运输和长时间保存方便,将茶压缩干燥,压成方砖状或块状,为了防止途中变质,一般紧压茶都是用红茶或黑茶制作。紧压茶一般都是销往蒙藏地区,这些地区牧民多肉食,日常需大量消耗茶,但居无定所,因此青睐容易携带的紧压茶。 [阅读全文]

作者:佚名 人气:2 标签:紧压茶红茶

砖茶是紧压茶中的一种

 砖茶[brick tea] 中国以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶,我国有六大基本茶类,花茶、速溶茶、袋泡茶、紧压茶等则是在六大茶类的基础上进行再加工而来的,而砖茶是紧压茶中的一种。 [阅读全文]

作者:匿名 人气:3 标签:砖茶茶介绍

晒青绿茶是制紧压茶的原料等

 绿茶是我国产量最多的一类茶叶,我国绿茶花色品种之多居世界之首。我国传统绿茶——眉茶和珠茶,以香高、味醇、形美、耐冲泡,深受国内外消费者的欢迎。绿茶的基本工艺流程分杀青、揉捻、干燥三个步骤。 [阅读全文]

作者:佚名 人气:5 标签:晒青绿茶茶原料

沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶

 沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶,主要产地是云南,一般用黑茶制造,为便于马帮运输,一般将几个用油纸包好的茶坨连起,外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多,更容易购买和零售。 [阅读全文]

作者:不详 人气:5 标签:沱茶紧压茶

金瓜贡茶是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式

 金瓜贡茶也称团茶、人头贡茶,是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式,因其形似南瓜,茶芽长年陈放后色泽金黄,得名金瓜,早年的金瓜茶是专为上贡朝廷而制,故名“金瓜贡茶”。 [阅读全文]

作者:不详 人气:4 标签:金瓜贡茶普洱茶

晒青绿茶是制紧压茶的原料

 晒青绿茶是制紧压茶的原料。如砖茶、沱茶等。晒青绿茶的分布晒青绿茶是用日光进行晒于的。主要分布在湖南、湖北。广东。广西、四川,云南、贵州等省有少量生产。晒青绿茶以云南大叶种的品质最好,称为“滇青”;其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品质各有千秋,但不及滇青。 [阅读全文]

作者:未知 人气:5 标签:晒青绿茶青绿茶

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