名茶

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乌龙茶的制作方法

 乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓鲜味,又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。 [阅读全文]

作者:佚名 人气:4 标签:乌龙茶名茶

祁门红茶是安徽省祁门出产的名茶

 祁门红茶又称“祁门功夫茶”。“祁门乌龙”。安徽省祁门出产的名茶。品质优异,以其芬芳郁馥、醇厚甜润而驰誉中外,在红茶中最负盛名。曾于1915年巴拿马万国博览会上获金奖。该茶特点是:色泽乌润,条索紧细,锋杪秀丽。汤色红艳透明,叶底鲜红明亮。滋味醇厚,回味隽永,即使加入牛奶仍不减茶香,向以高香闻名,其似果香,又似花香,素有“祁门香”之称,终声誉日隆。 [阅读全文]

作者:佚名 人气:5 标签:祁门红茶红茶

名茶鉴赏—祁门红茶

 祁门红茶采制工艺精细,采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干。 [阅读全文]

作者:佚名 人气:10 标签:祁门红茶红茶

金水翠绿茶是湖北省70年代所新创制的名茶

 金水翠绿茶产于湖北省武昌县西北部。系湖北省70年代所新创制的名茶。1980年通过鉴定,1982年获省政府科技改进三等奖,1982年在商业部召开的全国名茶评比会上,被评为全国名茶之一,1985年由农牧渔业部选送,参加全国优质农产品展评会展出 [阅读全文]

作者:佚名 人气:4 标签:金水翠绿茶名茶

南山白毛茶是我国地国际博览会上最早获奖的中国名茶

 南山白毛茶,因茶叶背面披茂密的白色茸毛而得名。产于广西壮族自治区横县南山。地处北纬23°以南亚热带季风气候区,年均气温21.5℃,年降水量1427毫米,气候温和,雨量充沛,云雾弥漫,茶园周围青松苍翠,竹林茂密,泉水溪流潺潺。 [阅读全文]

作者:佚名 人气:6 标签:南山白毛茶名茶

南山白毛茶为广西绿茶类名茶

 南山白毛茶,因茶叶背面披有茂密的白色茸毛而得名,产于广西壮族自治区横县南山,属绿茶类名茶。 [阅读全文]

作者:佚名 人气:5 标签:南山白毛茶名茶

云峰茶与蟠毫茶为浙江省名茶也是我国传统名茶

 云峰与蟠毫为浙江省名茶。云峰早在明朝嘉靖年间(公元1522~1566年)已是我国传统名茶。在明代许次纾《茶疏》和张谦德《茶经》所列的名茶中,临海云峰茶被列在其中。蟠毫是本世纪80年代新创制的优质名茶。云峰茶荣获浙江省一、二类名茶称号,蟠毫茶自问世以来,品质年年领先,连续三年蝉联全省冠军。 [阅读全文]

作者:佚名 人气:3 标签:云峰茶茶产地

临海蟠毫茶为浙江七大名茶

 临海蟠毫茶产于浙江省临海市灵江南岸的云峰山,属绿茶类。临海市茶叶生产历史悠久。据《临海县志稿》记载,早在汉代,就有“盖竹山有仙翁茶园,旧传葛元植茗于此。”至明朝,茶叶广为栽种,品质提高。 [阅读全文]

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梅龙茶是江苏省江宁县创制的新名茶

 1986年通过鉴定,现已投入生产,产品销往南京等大城市,受到消费者的喜爱。梅龙茶的品质特点是,条索紧结稍卷曲,色绿露毫,香高持久,滋味醇和,汤色清明,叶底嫩匀明亮。 [阅读全文]

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龙岩斜背茶属福建当地菜茶品种

 龙岩斜背茶产于福建省龙岩市新罗区江山乡的老寨、新寨、背洋、山头、梅溪村等地,迄今已有300多年的历史,斜背茶以产地命名。因具有干茶色泽灰绿带黄、汤色黄绿、叶底嫩绿黄亮的“三著黄绿”特色而闻名。 [阅读全文]

作者:佚名 人气:4 标签:龙岩斜背茶名茶

松阳银猴茶是我国近代新创名茶

 松阳银猴茶是80年代新创名茶。产于松阳县古市区半古月“谢猴山”。是由卢良根等人新创制的名茶。产地境内卯山、万寿山、马鞍山、箬寮观,峰岭逶迤,土壤肥沃,茂木苍翠,终年云雾缥缈,四季雨水充沛,山下溪流纵横,瓯江蜿蜒其间,生态环境优越 [阅读全文]

作者:佚名 人气:3 标签:松阳银猴茶名茶

宝顶绿茶为四川省优质名茶

 宝顶绿茶产于四川东部大巴山余脉垫江宝顶塔西麓的东印山。这里气候温和,雨量充沛,晴日朝夕雾遍山,雨时昼夜云漫漫,举目林海茫茫,春秋山花烂漫,茶树遍布山谷。 [阅读全文]

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青城雪芽茶为四川名茶

 青城雪芽茶产于四川都江堰青城山。青城茶见于陆羽《茶经》,宋代即设茶场,并形成传统工艺。青城雪芽为50年代创制之新茶。近年又发掘古代名茶生产技艺,按青城茶的特点,吸取传统制茶技术的优点,提高和发展制作工艺。 [阅读全文]

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金山翠芽茶是江苏省为省级名茶

 金山翠芽茶是江苏省新创制的名茶。1982年在镇江市下蜀茶场、五洲茶场等单位开始试制,1985年通过技术鉴定,列为省级名茶。同年,在农牧渔业部召开的全国名茶评选会上,荣获全国名茶称号。 [阅读全文]

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瑞草魁茶属历史名茶

 瑞草魁茶产于安徽南部的鸦山,又名鸦山茶,属历史名茶。鸦山上有古鸦山寺和鸦山街遗址,鸦山寺为当时鸦山茶创制地。鸦山为天目山脉一支南北走向的余脉,海拔446米鸦山为天目山脉一支南北走向的余脉,东与广德的相华尖并立,南与宁国的高峰山对峙,北与南漪湖相望,西连宣州的碧山龙泉洞,古属宣城,今属郎溪,处在郎溪与宣城交界处。 [阅读全文]

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