莫干黄芽茶

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莫干黄芽茶的采制工艺

 莫干黄芽茶,采摘要求严格,清明前后所采称“芽茶”,夏初所采称“梅尖”,七、八月所采称“秋白”,十月所采称“小春”。春茶又有芽茶、毛尖、明前及雨前之分,以芽茶最为细嫩,于清明与谷雨之间,采摘一芽一、二叶。经芽叶拣剔,分等摊放,然后杀青、轻揉、微渥堆、炒二青、烘焙干燥、过筛等传统工序,所制成品,芽叶完整,净度良好,外形紧细成条似莲心,芽叶肥壮显茸毫,色泽黄嫩油润,汤色橙黄明亮,香气清鲜,滋味醇爽。 [阅读全文]

作者:佚名 人气:3 标签:莫干黄芽茶茶叶

莫干黄芽茶产于浙江省德清县的莫干山

 莫干黄芽种又名横岭1号。无性系。灌木型,中叶类,早生种。二倍体。 产于浙江省德清县的莫干山,其条紧纤秀,细似莲心,含嫩黄白毫芽尖,故名。属莫干云雾茶的上品。 [阅读全文]

作者:佚名 人气:0 标签:莫干黄芽茶茶产地

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