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现代普洱茶膏的特点
普洱茶膏，现代普洱茶膏的研究始于2002年，到2005年基本完成了对清朝宫廷御茶膏的破译与复原。同时，科研部门采用当今最先进的生物科技手段，成功地从云南临沧地区的晒青毛料中分离了普洱茶后发酵所独有的菌群，采用低温萃取、低温干燥的工艺，初步实现了普通级普洱茶膏的规模化生产 [阅读全文]
普洱茶下跌 紫砂壶飙升 茶叶市场起波澜
茶叶市场，从来就不乏卖点。近日，记者走访我市茶叶市场发现，被誉为“能喝的古董”的普洱茶，价格已跌回3年前。而“茶室四宝”之一的紫砂壶，却越来越受到市场追捧，价格一路飙升。 [阅读全文]
普洱茶干仓与湿仓茶的区别
干仓后发酵，也称之为自然陈化普洱茶。干仓普洱茶的条索结实、颜色鲜润、油面光泽，充分表现了茶叶的活力感；而湿仓普洱茶的条索松脱、颜色暗淡、粗糙黑绿且茶叶表面或夹层留有绿霉或灰霉。 [阅读全文]
如何以制法为普洱茶分类
如何选购普洱茶：普洱茶主要产地是云南省，近10年来，才开始在各地流行起来，由于卫生部门研究普洱茶有降血脂、瘦身、抗癌的功能，尤其是保存越久的普洱茶越有效能，所以价格的变动也相当剧烈。 [阅读全文]
乌龙茶绿茶普洱茶将有国标
我国是茶叶生产大国和消费大国，可是，在茶叶标准化技术上，我国却一直未有相关条例。据了解，目前，在国际上，拥有茶叶标准化只有红茶，而绿茶、乌龙茶等其他茶种在茶叶标准化上还是空白。不过，随着3月22日全国茶叶标准化技术委员会的成立，这一项空白即将得到弥补。 [阅读全文]
普洱茶包装形式多样
普洱茶按不同的品种、销路和对象，有不同的包装。有藏销茶包装、紧压茶包装，出口普洱茶包装和国内销茶包装，由思茅茶商制卖给藏人大宗的茶，每篮装十五筒，两篮为一担称“平担”与“圆茶”、“砖茶”的装法相同，只是篮形长或方，或大或小。 [阅读全文]
普洱之班禅紧茶
大理古城，脉延千年，秀美的景观素有“下关风，上关花，苍山雪，洱海月”的美誉，昔年的茶马古道亦是经此蜿蜒进入川藏，岁月悠悠中，见证过历代茶事的兴衰，品味过马帮旅人的乡愁，同时，亦相与积聚起深厚的制茶文化。直至今天，置身其中的下关仍以“沱茶之乡”的盛誉为世人所熟知。 [阅读全文]
云南普洱茶包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等
云南普洱茶产于云南西双版纳等地，生产历史悠久，南宋李石《续博物志》记载，西藩用普茶已自唐朝。清代普洱府即现代普洱县周围所产茶叶运至普洱府集中加工再运销，普洱成为集散地，蒙、康、藏各地普洱茶因此得名。 [阅读全文]
如何选购好的普洱茶
茶叶买回去如果保存不当，很大程度上影响茶叶本身的品质。一般茶叶含水量在5％以下较耐保存，足干的茶叶保存在密闭的器皿中可较长时间保持茶叶的色泽和滋味。如把茶叶放在阳光直接照射的地方，干茶容易变色影响滋味。越高档的绿茶、花茶对光的敏感性越强。 [阅读全文]
普洱茶的百味
普洱茶的百味，好的普洱茶有四要，一要清（味道要清，不可有霉味），二要纯（茶色要棘红，不能像墨汁），三要正（存放干仓，不可潮湿），四要气（口味温和，不可五味杂陈）。我们强调．普洱茶的好坏不能完全以年代来评比，好的普洱茶喝了喉头生津，喝了才知。 [阅读全文]
玫瑰普洱茶制作和普洱茶的物语
玫瑰普洱茶制作和普洱茶的物语，六大茶山：革登茶山、莽枝茶山、倚邦茶山、曼撒茶山、蛮砖茶山、攸乐茶山，为云南古代六大茶山 。 [阅读全文]
普洱茶的鉴别方法
普洱茶的基本鉴别 ，普洱茶分为散茶和紧压茶，散茶分特级和一到十级及级外茶，紧压茶有饼茶、砖茶、沱茶、柱茶、金瓜茶、人头茶等。目前，市场上的普洱茶品质良莠不齐，消费者在购买时一定要注意辨别。 [阅读全文]
