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云南滇红品质如何评定

 滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主,加奶后的香气滋味依然浓烈。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮,高档滇红,茶汤与茶杯接触处常显金圈,冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象,冷后浑早出现者是质优的表现。 [阅读全文]

作者:佚名 人气:6 标签:茶鉴赏

云南茶叶文化

 云南是茶树的发源地。云南出好茶,云南人爱喝茶,云南聚集的26个民族都用各自不同的方式在酷爱、品饮着云南的茶、云南人家中那永不熄灭的火塘边,驿道、马帮歇脚的箐火旁、山间清澈如许的清泉畔、无不飘荡着云南特有的茶香。 [阅读全文]

作者:佚名 人气:9 标签:茶文化

竹筒香茶是云南傣族、拉枯族的风味茶

 竹筒香茶是云南傣族、拉枯族同胞别具一格的风味茶。因茶叶具有竹筒香味而得名。傣语称为“腊跺”,又加其原料细嫩,被雅称为“姑娘茶”,拉枯族语叫“瓦结那”。 [阅读全文]

作者:佚名 人气:4 标签:竹筒香茶茶介绍

云南普洱茶包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等

 云南普洱茶产于云南西双版纳等地,生产历史悠久,南宋李石《续博物志》记载,西藩用普茶已自唐朝。清代普洱府即现代普洱县周围所产茶叶运至普洱府集中加工再运销,普洱成为集散地,蒙、康、藏各地普洱茶因此得名。 [阅读全文]

作者:佚名 人气:8 标签:茶云南普洱茶普洱茶

滇红工夫茶产于云南西双版纳

 滇红工夫茶,属大叶种类型的工夫茶,是我国工夫红茶的新葩,以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称著于世。 [阅读全文]

作者:佚名 人气:5 标签:滇红工夫茶茶产地

晒青绿茶是云南大叶种所制的滇青茶为最好

 晒青是绿茶类中用日晒干燥的青毛茶,50年代前产区遍布云南、贵州、四川、广东、广西、湖南、湖北、陕西、河南等省,产品有滇青(即滇晒青,以下同)、黔青、川青、粤青、桂青、湘青、鄂青、陕青、豫青等。青毛茶除少量供内销和出口外,主要作为沱茶、紧茶、饼茶、方茶、康砖、茯砖等紧压茶原料。 [阅读全文]

作者:佚名 人气:8 标签:晒青绿茶绿茶

绿春玛玉茶为云南省新创的优质名茶

 绿春玛玉茶为云南省新创的优质名茶之一。产于云南红河州绿春县牛洪茶场。该场地处海拔1500米的高山上,境内古木参天,云雾弥漫,全年雾日达90天左右,相对湿度80%,气候温和,年均气温16℃,有效积温5470℃,土壤肥沃,腐殖质含量丰富,极利茶树生长。 [阅读全文]

作者:佚名 人气:3 标签:绿春玛玉茶

墨江云针茶是云南省名茶中别具一格的佳品

 墨江云针茶产于云南墨江哈民族自治县。品质特征:外形紧枝条索似针,油润显毫,色泽墨绿,内质馥郁清香,味醇鲜爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀。 [阅读全文]

作者:佚名 人气:4 标签:墨江云针茶茶产地

苍山雪绿茶是云南大叶良种名茶

 苍山雪绿茶是云南大叶良种名茶之一。品质特点是,外形条索紧细匀齐,色泽墨绿油润,香气馥郁鲜爽,滋味醇爽回甘,汤色黄绿明亮,叶底黄绿、嫩匀。 [阅读全文]

作者:佚名 人气:7 标签:苍山雪绿茶绿茶

大关翠华茶是云南省的历史名茶

 翠华茶是云南省的历史名茶。产于云南省大关县翠屏山脚的翠华寺。翠华茶采制是清明前后采制,采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展,芽叶长度3厘米左右,要求芽叶长度、大小、色泽均匀一致。 [阅读全文]

作者:佚名 人气:5 标签:翠华茶名茶

化佛茶是云南省新创制的名茶

 化佛茶其品质特点是条索紧结,香气鲜浓持久,热闻香气扑鼻,冷嗅仍幽香持久,滋味鲜浓醇和,叶底明亮。品饮一杯,浓醇爽甘之味久滞齿颊,顿觉心旷神怡,令人陶醉。 [阅读全文]

作者:佚名 人气:5 标签:化佛茶茶名茶

云南白毫茶和凌云白毫茶同属于绿茶类

 云南白毫茶产于云南勐海县,地处横断山脉最南端,是由澜沧江下游及其支流切割而成的中低山地,属热带雨林气候。云海白毫品质特征:条索紧直如针,锋苗挺秀,满披白毫,香气清鲜高爽,汤色黄绿明亮,滋味浓爽,叶底鲜嫩。 [阅读全文]

作者:佚名 人气:7 标签:白毫茶绿茶

宝洪茶是云南宜良县产的小叶种茶

 宝洪茶属高香型茶树品种、香气高锐持久,鲜叶采下一、二小时即散发出花香,以其高香而著称,加工成品有炒青(宝洪)和烘青(宜春)两个花色品种。 [阅读全文]

作者:佚名 人气:17 标签:宝洪茶宝洪茶

宝洪茶又名十里香茶

 宝洪茶产于云南省宜良县城西北5公里外的宝洪寺,唐朝期间由福建开山和尚引进福建小叶种种植而成。 [阅读全文]

作者:资料收集 人气:7 标签:宝洪茶云南茶

云南普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种

 云南普洱茶,普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种。普洱茶亦称滇青茶,原运销集散地在普洱县,故此而得名,距今已有1700多年的历史。它是用攸乐、萍登、倚帮等11个县的茶叶,在普洱县加工成而得名。 [阅读全文]

作者:资料收集 人气:10 标签:云南普洱茶普洱茶

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